A "vegán" szó a magyar nyelvben olyan életmódot és étrendet jelöl, amely teljes mértékben elkerüli az állati eredetű termékek fogyasztását és használatát. A vegánok nemcsak a húsfogyasztást hagyják el, mint a vegetáriánusok, hanem semmilyen állati eredetű terméket nem fogyasztanak, így például tejet, tojást és mézet sem. Ezen kívül olyan életfilozófiát képviselnek, amely az állatok tiszteletén és azok jogainak védelmén alapul, ezért kerülik az állatok kizsákmányolásán alapuló termékeket, például a bőrből készült ruhákat vagy az állatokon tesztelt kozmetikumokat.
Példák vegán étrenddel és életmóddal kapcsolatos dolgokra:
-
Étkezés:
- Zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, gabonafélék
- Magvak és diófélék
- Szójatermékek, mint például tofu és tempeh
- Növényi tejek, mint a mandulatej, zabtej, szójatej
-
Vegánbarát termékek:
- Állatkísérlet-mentes kozmetikumok
- Műbőr ruházat és kiegészítők
- Növényi alapú tisztítószerek
-
Kerülendő dolgok:
A vegán életmód középpontjában a fenntarthatóság, az egészség és az etikus életvitel áll.
