Pultos a magyar nyelvben azt a személyt jelenti, aki egy vendéglátó-ipari egység, például kocsma, bár vagy kávézó pultjánál dolgozik. A pultos feladatai közé tartozik többek között az italok készítése és felszolgálása, a rendelések felvétele, a vendégek kiszolgálása, valamint a pult tisztán tartása. Fontos, hogy a pultos kedves és udvarias legyen a vendégekkel, hiszen ő képviseli az adott helyet az ügyfelek számára.
Példák arra, hogy mit csinál egy pultos:
- Rendelésfelvétel: Felveszi a vendégek ital- vagy ételrendeléseit, és gondoskodik azok pontos elkészítéséről vagy továbbításáról a konyhára.
- Italkészítés: Koktélokat mixel, sört csapol, kávét főz.
- Tisztaság: Gondoskodik a pult tisztán tartásáról, mosogat, törölget.
- Fizettetés: Kezeli a kasszát, intézi a számlázást és a vendégek fizetését.
- Ügyfélkapcsolat: Fogadja az új vendégeket, segít az italválasztásban, barátságos légkört teremt.
- Készletkezelés: Nyomon követi a szükséges készleteket, rendeléseket vesz fel, ha valami kifogyóban van.
- Konfliktuskezelés: Megoldja az esetleges vendégekkel kapcsolatos problémákat vagy félreértéseket.
A pultos munka sokszor éjszakai műszakokkal és hétvégi munkával jár, de rendkívül változatos és emberekkel foglalkozó feladatkör.
