A „karbonád” vagy „karbonádli” egy hagyományos magyar étel, amely tulajdonképpen sült vagy párolt hús, gyakran sertés, amelyet általában zöldségekkel és fűszerekkel készítenek.
Tartalom
karbonád(li) eredete
A „karbonád” a francia „carbonade” szóból ered, amely a „carbon” (szén) szóra utal, mivel hagyományosan faszénen sütött húsétel volt.
Szófaj
Főnév.
Szinonimák
Karaj, szelet, sertésszelet
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A vasárnapi ebédre ízletes karbonádli készült, amit a család minden tagja nagyon szeretett.
– A szakács különleges fűszerekkel ízesítette a karbonádlit, hogy még különlegesebb legyen az íze.
– A receptkönyvben találtam egy új módszert a karbonádli elkészítésére, amit ma este ki fogok próbálni.
