Az E143, más néven Fast Green FCF vagy FD&C Green 3, egy mesterséges ételszínezék, amelyet gyakran használnak az élelmiszerek, italok és bizonyos gyógyszerek zöld színének kiemelésére. Bár a színe rendkívül élénk, fontos megemlíteni, hogy nem minden ország engedélyezi a használatát az élelmiszeriparban.
Példák, ahol E143 Fast Green FCF-et használnak:
- Desszertek és édességek
- Jégkrémek
- Zselék
- Cukorkák
- Italok
- Üdítőitalok
- Alkoholmentes koktélok
- Energiaitalok
- Dekoratív élelmiszerek
- Tortabevonatok
- Süteménydíszek
- Gyógyszerek
- Egyes tabletták és kapszulák színezésére
- Állateledelek
- Kutya- és macskaeledel dekoratív célú színezésére
Fontos mindig ellenőrizni az összetevők listáját, ha érzékenyek vagyunk a mesterséges színezékekre, mivel bizonyos esetekben allergiás reakciókat okozhatnak.
