A celluláz egy enzim, amely a cellulózt egyszerűbb cukrokra bontja le, segítve ezzel az emésztést és a biomassza lebontását.
Tartalom
celluláz eredete
A „celluláz” szó a „cellulóz” és az „-áz” végződés kombinációja, utalva arra, hogy ez az enzim a cellulózt bontja le.
Szófaj
Főnév.
Szinonimák
Nincs ismert szinonima.
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A celluláz enzim kulcsszerepet játszik a növényi rostok lebontásában, lehetővé téve azok könnyebb emészthetőségét.
– A biotechnológiai iparban a cellulázt gyakran használják bioüzemanyagok előállítására, mivel képes lebontani a lignocellulóz alapú anyagokat.
– A celluláz hiánya az emésztőrendszerben okozhatja bizonyos növényi élelmiszerek nehézkes emésztését és puffadást.
