A magyar bouillabaisse a francia halleves helyi változata, amely halakból, tengeri herkentyűkből és fűszerekből készül, gyakran paprikával ízesítve.
Tartalom
bouillabesse eredete
A „bouillabaisse” kifejezés a provanszál „bolhabaissa” szóból származik, ami azt jelenti, hogy „forrald és csökkentsd”. Ez egy hagyományos francia halleves.
Szófaj
Főnév.
Szinonimák
Nincs ismert szinonima
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A francia tengerparti városok éttermeiben a bouillabaisse az egyik legnépszerűbb fogás.
– A barátaimmal elhatároztuk, hogy hétvégén bouillabaisse-t főzünk, és megkóstoljuk ezt a híres hallevest.
– A bouillabaisse elkészítése hosszadalmas folyamat, de az íze minden percet megér.
