A kofta egy közel-keleti és dél-ázsiai étel, amely fűszeres darált húsból, általában marha, bárány vagy csirke, készül, és golyó vagy henger alakúra formálják, majd grillezik vagy sütik.
Tartalom
kofta eredete
A „kofta” szó a perzsa „kūfta” szóból származik, jelentése „darálni” vagy „törni”, és a közel-keleti húsgombócokra utal.
Szófaj
Főnév.
Szinonimák
Nincs ismert szinonima.
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A tegnap esti vacsorán koftát készítettünk joghurtos mártással és friss salátával.
– A kofta fűszerezése tökéletesen kiemelte a darált hús ízét.
– Az étterem specialitása a bárányhúsból készült kofta, amelyet mindig frissen sütnek.
