A "latte" szó az olasz "caffè latte" kifejezésből származik, amely azt jelenti, hogy "kávé tejjel". A latte egy olyan kávéital, amelyet általában erős eszpresszóval és gőzölt tejjel készítenek. A latte-t jellemzően egy harmad rész eszpresszóval és két harmad rész gőzölt tejjel készítik, és a tetejére gyakran tejhabot vagy művészi mintákat, azaz "latte art"-ot készítenek.
Példák latte-ra:
- Klasszikus latte: Egy eszpresszó, gőzölt tej és minimális tejhab.
- Vaníliás latte: Klasszikus latte vaníliasziruppal ízesítve.
- Karamellás latte: Gőzölt tej és eszpresszó karamellsziruppal.
- Jeges latte: Hideg változata, jéggel, eszpresszóval és hideg tejjel.
- Mandulatejes latte: Hagyományos tej helyett mandulatej használata.
- Matcha latte: A zöld tea rajongóinak, matcha porral és gőzölt tejjel.
- Chai latte: Fűszeres íz, tejalapú chai teával és gőzölt tejjel.
A latte a kávékedvelők körében igen népszerű, mivel a kávé és tej együttes íze lágyabbá, krémesebbé és könnyebben fogyaszthatóvá teszi ezt az italt.
