Az endívia egy salátafajta, amely a cikória családjába tartozik. Kesernyés ízű levelei ropogósak, és gyakran használják salátákban vagy köretként.
Tartalom
endívia eredete
Az „endívia” szó a latin „intubia” szóból származik, amely az ófrancia „endive” közvetítésével került a magyar nyelvbe.
Szófaj
Főnév
Szinonimák
cikória, francia saláta
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– Az endívia ropogós levelei remekül kiegészítik a salátát.
– Az olasz konyhában gyakran használják az endíviát tészták és rizottók mellé.
– Az endívia enyhén kesernyés íze különleges karaktert ad az ételeknek.
