A "bővített kontinentális reggeli" kifejezés egy olyan reggeli típusra utal, amely a klasszikus kontinentális reggeli elemeit bővíti ki különféle extrákkal. A hagyományos kontinentális reggeli általában könnyedebb, szénhidrátközpontú, és leginkább Európában népszerű reggeli, mely tipikusan péksüteményekből, vajból, dzsemből, kávéból vagy teából áll. A "bővített" változat ezen túlmenően tartalmazhat fehérjedúsabb és táplálóbb ételeket is, például tojásokat, felvágottakat, sajtokat, zöldségeket vagy akár gyümölcsöket.
Példák bővített kontinentális reggelire:
- Tojásrántotta vagy tükörtojás, hogy a reggeli táplálóbb és laktatóbb legyen.
- Változatos sajtok, mint például ementáli, gouda vagy camembert.
- Friss gyümölcsök, mint az ananász, eper vagy narancs.
- Zöldségek, például paradicsom, uborka vagy paprika szeletek.
- Felvágottak, mint sonka, szalámi vagy pulyka.
- Joghurttál különféle müzlivel vagy granolával.
- Croissant vagy más péksütemény különböző töltelékkel, mint csokoládé vagy mandula.
