A brindza egy magyar sajt, amely juhtejből készül, jellegzetesen sós és morzsalékos állagú, gyakran használják különböző ételek ízesítésére.
Tartalom
brindza eredete
A „brindza” szó a szlovák „bryndza” kifejezésből származik, ami juhsajtot jelent. A szlovák szó valószínűleg román eredetű.
Szófaj
főnév
Szinonimák
juhtúró
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A friss brindza kiválóan illik a házi készítésű kenyérhez és a zöldséges tálakhoz.
– A brindza jellegzetes íze miatt sokan szeretik salátákhoz és tésztákhoz adni.
– A hagyományos brindza készítése során a juhtejet erjesztik és érlelik, hogy elérje gazdag ízvilágát.
