A bouillon egy ízesített, sós alaplé vagy húsleves, amelyet levesek, mártások és más ételek alapjaként használnak.
Tartalom
bouillon eredete
A „bouillon” szó a francia „bouillir” igéből ered, ami „forralni” jelent. Eredetileg húslevesre utalt, amit forralással készítenek.
Szófaj
Főnév.
Szinonimák
Alaplé, húsleves, leveskocka
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A leveshez egy kocka bouillont adtam, hogy intenzívebb ízt kapjon.
– A bouillon gyors és egyszerű módja annak, hogy gazdagítsuk az ételek ízét.
– A húsleveshez hasonlóan a bouillon is kiváló alap lehet különböző szószokhoz.
