A frikasszé egy francia eredetű étel, amely húst, általában csirkét vagy borjút jelent szaftos, tejszínes vagy fehérboros mártásban, gyakran zöldségekkel együtt készítve.
Tartalom
frikasszé eredete
A „frikasszé” szó a francia „fricassée” kifejezésből származik, amely egy húsos étel, gyakran tejszínes vagy fehér szószban főzve.
Szófaj
főnév
Szinonimák
Nincs ismert szinonima
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A vasárnapi ebédre egy finom csirke frikasszét készítettünk zöldségekkel és friss fűszerekkel.
– A frikasszé elkészítésekor fontos, hogy a hús omlós és szaftos maradjon, ezért lassú tűzön főzzük.
– A francia konyha egyik klasszikusa a frikasszé, amelyet különféle húsokból és selymes tejszínes mártással készítenek.
