Az "alkoholát" kifejezés a kémiában használt fogalom, amely az alkoholok bázikus formáira utal. Ezek a szerves molekulák, amelyeket alkoholokból nyernek ki stabilis bázisok segítségével, például alkálifémekkel történő reakció során. Az alkoholátok jellemzően sók hasonmásai, ahol az alkoholok hidroxilcsoportja -OH helyett -O^- alakban van jelen, és egy fém kationnal képez sót.
Példák az alkoholátokra:
-
Nátrium-metoxid (NaOCH₃)
Alkoholát, amelyet metanolból (CH₃OH) és nátriumból (Na) készítenek. Gyakran használják az ipari szerves szintézisekben, például biodízel előállításánál. -
Kálium-terc-butilát (KOtBu)
Az egyik leggyakoribb erős bázis az organikus szintézisben. Káliummal és terc-butilalkohollal (C₄H₉OH) állítják elő. -
Nátrium-etoxid (NaOCH₂CH₃)
Etanolból (C₂H₅OH) készítik nátrium segítségével. Szintén fontos reagens a különböző szerves reakciókban, például alkilálási folyamatokban.
Az alkoholátok tehát alapvető szerepet játszanak a kémiai reakciókban, főként az iparban és a laboratóriumi körülmények között az organikus vegyületek előállítására és átalakítására használt folyamatokban.
