A sommelier egy szakképzett borszakértő, aki éttermekben vagy borbárokban dolgozik. Feladata a borlap összeállítása, borok beszerzése, valamint vendégeknek borajánlás az ételekhez. Emellett ismeri a borok tárolását és felszolgálását is.
Tartalom
sommelier eredete
A „sommelier” szó a francia nyelvből származik, eredetileg teherhordót jelentett. Később a borok kezeléséért felelős személyekre kezdték alkalmazni.
Szófaj
Főnév.
Szinonimák
Nincs ismert szinonima.
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A sommelier ajánlott nekünk egy különleges vörösbort az étel mellé.
– Az étterem híres sommelier-je mindig tudja, melyik bor illik legjobban az adott fogáshoz.
– A sommelier képzése során számos borkóstolón vett részt, hogy fejlessze ízlelési képességeit.
