A „noisette” egy francia kifejezés, amely mogyorót jelent, de a gasztronómiában kis méretű, kör alakú hús- vagy zöldségdarabra is utalhat, például a bárány noisette.
Tartalom
noisette eredete
A „noisette” francia eredetű szó, jelentése „mogyoró”. Az étkezési világban kis, mogyoró alakú dolgokra vagy barna színű ételekre utal.
Szófaj
főnév
Szinonimák
Nincs ismert szinonima
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A kávézóban egy finom noisette kávét rendeltem, amely tökéletesen kiegészítette a reggeli croissant-omat.
– A séf különleges fogása a bárány noisette volt, amit rozmaringos burgonyával tálalt fel.
– A francia desszert receptje egy csipetnyi noisette aromával lett megbolondítva, így az édesség még különlegesebb lett.
