A „demi-sec” kifejezés a francia nyelvből származik, és elsősorban az italokkal, különösen a borokkal és pezsgőkkel kapcsolatban használják. Magyarul a „félszáraz” közeli megfelelője. Olyan italokra utal, amelyek nem teljesen szárazak, de nem is kifejezetten édesek, inkább az édes és száraz között helyezkednek el ízvilágukat tekintve. Az ilyen italoknak enyhe édessége van, amit jellemzően a maradék cukor ad.
Tartalom
Példák a „demi-sec” használatára
- Pezsgő: A „demi-sec” pezsgő olyan ünnepi ital, amely jól párosítható desszertekkel vagy enyhén édes, gyümölcsös előételekkel.
- Bor: A „demi-sec” borok általában fehérek vagy rozék, és remekül megfelelnek egy könnyed nyári ebéd mellé.
- Mousse: Egy demi-sec mousse könnyed édességgel rendelkezik, ami nem túl intenzív, de kellemesen kiegészíti a gyümölcsös ízvilágot.
Szinonimák
- Félszáraz (bár ez inkább a magyar nyelvű megfelelője, mintsem egy francia szinonima)
- Medium-sweet (angolul használt kifejezés)
Remélem, hogy ez segít jobban megérteni a „demi-sec” jelentését és alkalmazását!
