A ragout egy francia eredetű kifejezés, amely lassan főzött, sűrű, ízletes hús- vagy zöldségragut jelent. Általában pörköltként készül, különféle fűszerekkel és hozzávalókkal, mint például bor, alaplé és zöldségek, amelyeket hosszú ideig főzve érnek össze az ízek.
Tartalom
ragout eredete
A „ragout” szó a francia „ragoûter” igéből származik, ami ízesítést jelent. A 17. században terjedt el, és olyan ételekre utal, amelyeket lassan főznek és gazdagon ízesítenek.
Szófaj
főnév
Szinonimák
Pörkölt, ragu
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A vacsorára készített marha ragout ínycsiklandó illata betöltötte az egész konyhát.
– A vegetáriánus ragout tökéletes választás volt azok számára, akik nem esznek húst.
– A hagyományos francia ragout receptje generációról generációra öröklődött családunkban.
