Az ovalbumin egy fő fehérjekomponens a tojásfehérjében, amely tápláló és fontos szerepet játszik a tojás szerkezetének és funkcióinak fenntartásában.
Tartalom
ovalbumin eredete
Az „ovalbumin” szó a latin „ovum” (tojás) és „albumin” (fehérje típus) szavakból származik, utalva a tojásfehérje fő proteinjére.
Szófaj
Főnév.
Szinonimák
Nincs ismert szinonima.
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– Az ovalbumin a tojásfehérje egyik fő fehérjéje, amely fontos szerepet játszik a habképződésben.
– A laboratóriumi kísérlet során az ovalbumin denaturációját vizsgálták különböző hőmérsékleteken.
– Az ovalbumin allergiás reakciókat válthat ki bizonyos embereknél, akik érzékenyek a tojásfehérjére.
