A gliceridek zsírsavak és glicerin észterei, amelyek fontos szerepet játszanak a zsírok és olajok szerkezetében és energiatárolásban.
glicerid eredete
A „glicerid” szó a glicerinre utal, amely a görög „glykys” szóból származik, jelentése „édes”, mivel a glicerin édeskés ízű.
Szófaj
Főnév.
Szinonimák
Nincs ismert szinonima.
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A növényi olajokban található glicerid fontos szerepet játszik az élelmiszeriparban.
– A kutatók különböző típusú gliceridek tulajdonságait vizsgálják.
– A glicerid molekulák zsírsavakból és glicerinből épülnek fel.