A „ragu” kifejezés egy szaftos, általában zöldségekkel és fűszerekkel együtt főtt húsételt jelent, amelyet gyakran lassan, alacsony hőmérsékleten készítenek. A ragu sokféle változata létezik, az összetevők és a készítési módok régiónként eltérőek lehetnek.
Tartalom
ragu eredete
A „ragu” szó a francia „ragoût” szóból származik, ami a „ragoûter” igére vezethető vissza, jelentése „ízlel”. Eredetileg fűszeres, párolt húsételeket jelölt.
Szófaj
Főnév.
Szinonimák
Nincs ismert szinonima
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– Az étteremben a legfinomabb étel a marhahúsos ragu volt.
– A nagymamám mindig különleges fűszerekkel készíti a zöldségragut.
– A gombás ragu tökéletesen passzol a frissen sült kenyérhez.