Az „olla podrida” egy spanyol étel, amely gazdag, lassan főzött pörköltet jelent, különféle húsokkal és zöldségekkel. Eredetileg Kasztíliából származik.
Tartalom
olla potrida eredete
A „olla podrida” spanyol eredetű kifejezés, jelentése „rothadt fazék”. Egy gazdag húsos-zöldséges egytálétel neve, amely a középkorban vált népszerűvé.
Szófaj
főnév
Szinonimák
Nincs ismert szinonima
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A spanyol konyha egyik különlegessége az olla podrida, amely gazdag ízvilágával mindenkit lenyűgöz.
– A vendéglőben az étlapra pillantva az olla podrida azonnal felkeltette az érdeklődésemet.
– A nagymamám receptje szerint az olla podrida titka a lassú főzés és a gondosan válogatott alapanyagok.
