A nokedli egy magyar tésztaféle, amely kiszaggatott, főtt galuskaszerű darabokból áll. Gyakran köretként vagy pörköltek, illetve tojásos ételek kísérőjeként tálalják.
Tartalom
nokedli eredete
A „nokedli” szó a német „Nockerl” szóból ered, ami kis gombócot jelent. Közép-európai konyhákban elterjedt tésztaféle.
Szófaj
Főnév.
Szinonimák
galuska
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A hétvégi ebédhez nagymamám isteni pörköltet készített, mellé pedig frissen szaggatott nokedlit tálalt.
– A nokedli elkészítésekor ügyelni kell arra, hogy a tészta ne legyen túl sűrű, különben nem fő meg rendesen.
– Az étteremben külön kértem, hogy a hús mellé nokedlit szolgáljanak fel, mert az a kedvenc köretem.
