A hidrogénezés egy kémiai eljárás, amely során hidrogénmolekulákat adnak hozzá egy vegyülethez, gyakran telítetlen zsírok telítésére vagy más vegyületek módosítására használják.
hidrogénez eredete
A „hidrogénez” szó a „hidrogén” szóból ered, amely a görög „hydro” (víz) és „genes” (szülő, képző) szavakból származik, utalva a vízképző tulajdonságára.
Szófaj
Ige.
Szinonimák
Nincs ismert szinonima
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A vegyész laborjában hidrogénez különféle vegyületeket, hogy új anyagokat hozzon létre.
– Az ipari folyamat során az olajok hidrogénezése növeli azok stabilitását és eltarthatóságát.
– A hidrogénezett zsírok fogyasztása nem ajánlott, mivel egészségtelen transzzsírokat tartalmazhatnak.