A foszfovitin egy foszfoprotein, amely főként tojássárgájában található. Gazdag foszfátcsoportokban, és fontos szerepet játszik a kalcium és más ásványi anyagok megkötésében.
foszfovitin eredete
A „foszfovitin” a foszfo- (foszfátcsoport) és a vitellin (tojássárgája-fehérje) szavak összetételéből származik.
Szófaj
főnév
Szinonimák
Nincs ismert szinonima.
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– A kutatók felfedezték, hogy a foszfovitin segíthet a csontok egészségének megőrzésében.
– Az élelmiszeriparban a foszfovitin gyakran használatos antioxidánsként.
– A tojásfehérje foszfovitin tartalma hozzájárul a sejtek regenerálódásához.