Az emulzió két nem elegyedő folyadék (pl. víz és olaj) keveréke, ahol az egyik folyadék apró cseppek formájában diszpergálódik a másikban. Gyakran stabilizátorokkal tartósítják.
Tartalom
emulzió eredete
Az „emulzió” szó a latin „emulsio” szóból származik, amely az „emulgere” (kifejni) igére vezethető vissza, utalva a folyadékok keveredésére.
Szófaj
Főnév
Szinonimák
Nincs ismert szinonima.
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– Az új arckrémem egy könnyű, hidratáló emulzió, amely gyorsan beszívódik a bőrbe.
– Az olaj és a víz keveredéséből létrejövő emulziót alaposan fel kell rázni használat előtt.
– A konyhában a salátaöntet készítésekor gyakran használok emulziót, hogy krémesebb állagot érjek el.
