Az autolízis a sejtek önlebontása enzimek által, gyakran halál után, amikor a sejtfalak felbomlanak.
Tartalom
autolízis eredete
Az „autolízis” szó a görög „auto-” (ön-) és „lysis” (bontás) szavakból származik, és sejtek vagy szövetek önlebontását jelenti enzimek által.
Szófaj
Főnév.
Szinonimák
Önlebontás, sejtemésztés.
Ellentéte
Nincs ismert ellentéte.
Példamondatok
– Az autolízis folyamata során a sejtek saját enzimeikkel bontják le magukat.
– Az érlelt húsok különleges ízvilágának kialakulásában az autolízis jelentős szerepet játszik.
– A kutatók megfigyelték, hogy az autolízis gyorsasága különböző környezeti tényezőktől függ.